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burger beyond meat

Ser vegano ya está más de moda que ser vegetariano, según Herboristería Altea

El veganismo es un interés cada vez más popular en nuestro país, sobre todo entre aquellos que quieren cambiar sus hábitos de vida, cuidarse y cuidar su entorno. En la Tienda online NaturaOnline.es lo avalan analizando sus ventas crecientes y las gráficas de Google Trend que demuestran cómo las búsquedas se han disparado exponencialmente en los dos últimos años

 

Según la RAE, los veganos son aquellas personas que rechazan todos los alimentos de origen animal. Los vegetarianos por su parte, son aquellos que se alimentan de productos vegetales, pero admiten el uso de productos de consumo de origen animal vivo, como los huevos, la leche, etc.

Herboristería Altea explica de forma clara qué significa ser vegano: “la dieta vegana no incluye ningún producto animal ni producido por animales. De esta manera no solo se evita la carne o el pescado. Tampoco se consumen huevos, leche, miel, etc. Los veganos actúan así principalmente por respeto a los animales. De esta manera, los productos vegetales son la principal fuente de alimento de las personas veganas”.

Sin embargo el consumo de productos veganos o vegetarianos no implica necesariamente ser vegano. Según Herboristería Altea “cada vez más gente que consumen alimentación general, incorporan a su dieta productos veganos o vegetarianos para disminuir la ingesta de carne roja o productos precocinados, con la ventaja en su salud que esto implica.“

Añaden también “lo que comenzó hace años como un movimiento social en defensa de los derechos de los animales, se ha convertido hoy en día en un estilo de vida saludable, que además luchar por dejar a futuras generaciones un mejor planeta.”

Según Global Natural “El auge de la comida vegana en España es una realidad y de hecho en el último año, los pedidos de productos veganos han crecido más de un 160%”.

Los productos más populares en su tienda online, comentan que son principalmente hamburguesas veganas, quesos vegetales y acercándose la época estival, los postres veganos: helados, chocolates, etc.

Además comentan que hablando de marcas, ya son muchas las que se han implantado en nuestro país, muy conocidas por las personas consumidoras de estos productos saludables, destacando, sin duda, según Global Natural, las marcas Fry’s Family (hamburguesas veganas, tacos, salchichas), Vegandeli (embutidos veganos), Sheese (queso vegetal) y VBites.

El Herbolario Altea es una tienda de productos naturales distribuidora a nivel nacional de productos eco y veganos, creada hace ya 30 años, y de hace unos meses cuenta también con tienda online especializada en cosmética natural y  comida vegana y vegetariana.

 

Documental The Game Changers

El documuental dirigido por Louie Psihoyos y el productor ejecutivo de James Cameron, The Game Changers cuenta la historia de James Wilks, entrenador de élite de las fuerzas especiales y ganador de The Ultimate Fighter, mientras viaja por el mundo en busca de la verdad detrás del mito más peligroso del mundo: La carne es necesaria para la proteína, la fuerza y la salud óptima. Conociendo atletas de élite, soldados especiales de operaciones, científicos visionarios, íconos culturales y héroes cotidianos, lo que James descubre permanentemente cambia su relación con la comida y su definición de verdadera fortaleza.

El famosísimo director James Cameron, conocido por sus películas Titanic, Avatar, Terminaitor, durante una entrevista con el Toronto Star sobre el Documental, dijo que, siguiendo una dieta en plantas sin procesar, desaparecería casi al completo el uso de la Viagra en los hombres.
Cameron lleva seis años que pasó a la filosofía vegana, y ahora en este transcurso ha centrado uno de sus proyectos en explicar los beneficios de la alimentación vegana para la salud y el medioambiente, formando parte del equipo de The Game Changers como productor.

Documental The Game Changers, documental sobre atletas veganos y vegetarianos

En el documental podemos ver a los corredores Morgan Mitchell, Carl Lewis, Scott Jurek, el levantador de pesas Kendrick Farris, el nadador Murray Rose, e incluso el considerado hombre más fuerte del mundo, Patrik Baboumian, quien es capaz de levantar media tonelada, son pruebas convincentes de que no es necesario el consumo de carne para obtener energía y fuerza suficiente para ser un atleta de alto rendimiento.

También se podrá ver los beneficios del veganismo sobre la salud sexual femenina y masculina, donde hay una escena con tres hombres que se someten a unas pruebas realizas por el urólogo Aaaron Sptiz. Donde comprueba que aquellos que tienen una alimentación vegana tiene mejores erecciones.
Como vemos cada vez son más lo que se unen e intentan difundir el mensaje de una alimentación sin sufrimiento animal.

El objetivo del documentalista es sin duda causar un impacto y romper con ciertos mitos, predicar el respeto hacia los animales, el medioambiente, y mejorar la salud mediante una dieta sin carne. Romper con las falsas creencia de que la dieta vegana no tiene suficientes proteínas y que no se obtiene suficiente energía para el rendimiento.

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