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Te tenemos al día sobre las últimas noticias del mundo vegano. Avances científicos, cambios legislativos, Acciones de protesta, etc

Recomendamos libro: El Nuevo Vegano

En cierto que casi de repente, es fácil encontrar comida vegana online o en tienda física. Hace unos años no eran tan normal tener acceso a este tipo de comida. Ahora, gracias a que cada vez son más las personas que han decido ser veganas, y otras que han disminuido o modificado su dieta, hacia una menos cárnica.

No debemos obviar, que lo ideal es tener un arsenal de recetas, y sí ayudadas por productos veganos, pero siempre será beneficioso saber cocinar y cómo cocinar los alimentos y mezclarlos para tener platos exquisitos.

El libro de Áine Carlin El Nuevo Vegano: Grandes Recetas, Cosejos útiles y trucos sencillos, te guiará para que pueda adoptar un estilo de vida vegano, con recomendaciones sobre qué decirle a la gente sobre tu nueva dieta, qué podrá comer en un restaurante, cómo hacer frente a los antojos y muchos otros consejos para ser consecuente con este modelo de vida. Ya que no solo es un libro de cocina, sino que pretende ser una guía para muchas cuestiones relacionadas.

Tanto si decide dar el paso por motivos de salud, éticos o de estilo de vida, hacerse vegano puedes suponer todo un desafío.

El contenido de «El Nuevo Vegano»

Hay más de 90 tentadoras recetas estudiadas y adaptadas para las personas que acaban de dejar la carne y los lácteos, desde las quesadillas sin queso y el filete de coliflor al estilo jerk hasta la tarta de crema de macadamia y arándanos. El capítulo “Comidas fáciles” le ayudará a evitar caer en la trampa de recurrir a la pasta con salsa de tomate cuando quiera hacer una comida rápida y sencilla, y tener una alimentación rica en posibilidades y poder de elección.

El libro también incluye una guía para elaborar en casa lo imprescindible para los veganos: leche vegetal, crema vegana, queso vegano o mantequilla de coco.

Un libro completo, donde podrás aprender no solo a comer, sino a vivir acuerdo a tu moral y ética. Pues ser vegano es más allá de tratar cuestiones alimentarias, sino de ayudar al bienestar de los animales y del planeta, tomando cartas en el asunto, siendo responsables, y eligiendo cada acción hacia un mundo mejor, más justo y más sostenible.

burger beyond meat

Ser vegano ya está más de moda que ser vegetariano, según Herboristería Altea

El veganismo es un interés cada vez más popular en nuestro país, sobre todo entre aquellos que quieren cambiar sus hábitos de vida, cuidarse y cuidar su entorno. En la Tienda online NaturaOnline.es lo avalan analizando sus ventas crecientes y las gráficas de Google Trend que demuestran cómo las búsquedas se han disparado exponencialmente en los dos últimos años

 

Según la RAE, los veganos son aquellas personas que rechazan todos los alimentos de origen animal. Los vegetarianos por su parte, son aquellos que se alimentan de productos vegetales, pero admiten el uso de productos de consumo de origen animal vivo, como los huevos, la leche, etc.

Herboristería Altea explica de forma clara qué significa ser vegano: “la dieta vegana no incluye ningún producto animal ni producido por animales. De esta manera no solo se evita la carne o el pescado. Tampoco se consumen huevos, leche, miel, etc. Los veganos actúan así principalmente por respeto a los animales. De esta manera, los productos vegetales son la principal fuente de alimento de las personas veganas”.

Sin embargo el consumo de productos veganos o vegetarianos no implica necesariamente ser vegano. Según Herboristería Altea “cada vez más gente que consumen alimentación general, incorporan a su dieta productos veganos o vegetarianos para disminuir la ingesta de carne roja o productos precocinados, con la ventaja en su salud que esto implica.“

Añaden también “lo que comenzó hace años como un movimiento social en defensa de los derechos de los animales, se ha convertido hoy en día en un estilo de vida saludable, que además luchar por dejar a futuras generaciones un mejor planeta.”

Según Global Natural “El auge de la comida vegana en España es una realidad y de hecho en el último año, los pedidos de productos veganos han crecido más de un 160%”.

Los productos más populares en su tienda online, comentan que son principalmente hamburguesas veganas, quesos vegetales y acercándose la época estival, los postres veganos: helados, chocolates, etc.

Además comentan que hablando de marcas, ya son muchas las que se han implantado en nuestro país, muy conocidas por las personas consumidoras de estos productos saludables, destacando, sin duda, según Global Natural, las marcas Fry’s Family (hamburguesas veganas, tacos, salchichas), Vegandeli (embutidos veganos), Sheese (queso vegetal) y VBites.

El Herbolario Altea es una tienda de productos naturales distribuidora a nivel nacional de productos eco y veganos, creada hace ya 30 años, y de hace unos meses cuenta también con tienda online especializada en cosmética natural y  comida vegana y vegetariana.

 

Documental The Game Changers

El documuental dirigido por Louie Psihoyos y el productor ejecutivo de James Cameron, The Game Changers cuenta la historia de James Wilks, entrenador de élite de las fuerzas especiales y ganador de The Ultimate Fighter, mientras viaja por el mundo en busca de la verdad detrás del mito más peligroso del mundo: La carne es necesaria para la proteína, la fuerza y la salud óptima. Conociendo atletas de élite, soldados especiales de operaciones, científicos visionarios, íconos culturales y héroes cotidianos, lo que James descubre permanentemente cambia su relación con la comida y su definición de verdadera fortaleza.

El famosísimo director James Cameron, conocido por sus películas Titanic, Avatar, Terminaitor, durante una entrevista con el Toronto Star sobre el Documental, dijo que, siguiendo una dieta en plantas sin procesar, desaparecería casi al completo el uso de la Viagra en los hombres.
Cameron lleva seis años que pasó a la filosofía vegana, y ahora en este transcurso ha centrado uno de sus proyectos en explicar los beneficios de la alimentación vegana para la salud y el medioambiente, formando parte del equipo de The Game Changers como productor.

Documental The Game Changers, documental sobre atletas veganos y vegetarianos

En el documental podemos ver a los corredores Morgan Mitchell, Carl Lewis, Scott Jurek, el levantador de pesas Kendrick Farris, el nadador Murray Rose, e incluso el considerado hombre más fuerte del mundo, Patrik Baboumian, quien es capaz de levantar media tonelada, son pruebas convincentes de que no es necesario el consumo de carne para obtener energía y fuerza suficiente para ser un atleta de alto rendimiento.

También se podrá ver los beneficios del veganismo sobre la salud sexual femenina y masculina, donde hay una escena con tres hombres que se someten a unas pruebas realizas por el urólogo Aaaron Sptiz. Donde comprueba que aquellos que tienen una alimentación vegana tiene mejores erecciones.
Como vemos cada vez son más lo que se unen e intentan difundir el mensaje de una alimentación sin sufrimiento animal.

El objetivo del documentalista es sin duda causar un impacto y romper con ciertos mitos, predicar el respeto hacia los animales, el medioambiente, y mejorar la salud mediante una dieta sin carne. Romper con las falsas creencia de que la dieta vegana no tiene suficientes proteínas y que no se obtiene suficiente energía para el rendimiento.

La tanorexia: Obsesión por verse moreno

Pronto llegará el buen tiempo, y no es de extrañar ver nuestras costas con los primeros bañistas, o personas que quieren empezar a ponerse moreno.  Algunos, incluso ya han sacado bonos para tomar rayos ultravioletas en cabinas bronceadoras.

Esto incluso ha llegado a ser una obsesión para muchos, llamada tanorexia.

¿Qué es la tanorexia?

La tanorexia es la obsesión por verse muy moreno, pues se ven más atractivos o guapo, llegando incluso a poner en riesgo su salud, tanto física como mental. Es una distorsión de la propia de imagen y un comportamiento patológico. Pues se llegan a sentir mal, o tristes, si pierden el tono deseado.

Pero seas o no, tanorexico, cualquier persona se expone a un gran problema: El cáncer de piel.

¿Qué es el cáncer de piel?

Todos más o menos conocemos, o tenemos una idea de qué es el cáncer. Son células anormales que tienden a invadir y destruir los tejidos sanos, algunas pueden formar masas sólidas y generar tumores. Algunos son benignos ya que no expanden y otros son malignos pues tienen fácil propagación en otras partes del cuerpo humano.

En este caso, las partes que han estado expuestas al sol, tienen más probabilidades de desarrollar cáncer de piel, por el abuso de rayos ultravioletas (UV) principalmente. Dentro de este tipo de cáncer existe muchos tipos: carcinoma de células de Merkel, Sarcoma de Kaposi, Linfoma cutáneo… estos se engloban en tres categorías: Carcinoma de células basales, escamosas, y melanomas.

cremas solares para protegerte del sol

¿Cómo prevenir el cáncer de piel?

Los principales cuatro consejos para estar protegido y evitar el cáncer es:

Lo ideal es no tomar el sol en las horas centrales, de 12 h a 16 h aproximadamente.

La exposición debe de ser gradual y continua.

Evita las quemaduras. Intenta conocer tu tolerancia al sol y no rebasarla.

Utilizar cremas solares de calidad, pero sin pasar por alto estas tres primeras recomendaciones.

Por eso en Natura Online que se preocupa por todo esto ha hecho un gran descuento hasta el 30 % en sus cremas solares biológicas, con certificado ECO y con cobertura contra rayos UVA/ USB. Lo mejor en protección solar.

¿…Y qué hacer si creo que tengo tanorexia?

La obsesión por la estética, cada vez es mayor en nuestra sociedad, fisicalista. Está bien, cuidarse e intentar ser una versión mejorada de nosotros mismos. Pero en el momento que te ocupe mucho más tiempo de lo recomendado o se convierta en el eje de tu vida. Algo va mal. Lo más recomendable es ir a un centro con psicología sanitaria o un psicoterapeuta en Málaga.

I Congreso Internacional de Violencia hacia los Animales en España

El 3 de mayo se celebra la 3ª edición de las Jornadas de Investigación y Perfilación criminal organizadas por el Máster en Perfilación y Análisis de la Conducta Criminal de la Universidad de Barcelona abordan este año la temática relativa a ‘La crueldad contra los animales. Relevancia en delitos violentos y la evaluación forense’. El maltrato animal está infraestimado pese a las implicaciones que conlleva y su vinculación con la violencia interpersonal

 

El maltrato a animales es delito en EEUU así como en España, donde ya ha habido sentencias con penas privativas de libertad. Los casos de maltrato a animales pueden ser indicador de violencia interpersonal.

 

Según el FBl 46% de asesinos en serie maltrataron animales en su adolescencia. En un estudio dirigido por el experto en psicopatía, Dr. Cuquerella (IMLC), y la Dra Querol (ICS) en población médico-forense en España, el 41% de delincuentes violentos tenían antecedentes de maltrato a animales. El 86% de mujeres víctimas de violencia también refieren maltrato a sus animales. En un estudio en España, la cifra se eleva hasta el 93% porque se incluye el maltrato psicológico al animal.

 

La 3ª edición de las Jornadas de Investigación y Perfilación criminal organizadas por el Máster en Perfilación y Análisis de la Conducta Criminal de la Universidad de Barcelona abordan este año la temática relativa a ‘La crueldad contra los animales. Relevancia en delitos violentos y la evaluación forense‘. El maltrato animal está infraestimado pese a las implicaciones que conlleva y su vinculación con la violencia interpersonal. Sin embargo, gracias a la mayor sensibilización social al respecto y al esfuerzo de profesionales e instituciones poco a poco va adquiriendo una mayor importancia tanto en la sociedad como en el ámbito profesional y académico.

 

El objetivo de las Jornadas es, por tanto, dar a conocer el maltrato animal en la práctica penal en España, en el ámbito forense, en la investigación criminal y desde el análisis de la conducta. Las Jornadas están dirigidas a jueces, abogados penalistas, psicólogos, médicos, psiquiatras, veterinarios, miembros de la Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado, profesionales de ciencias forenses y profesionales y estudiantes de estas disciplinas u otras afines.

 

La Dra. Núria Querol Viñas y el Dr. Miguel Ángel Soria, ambos profesores e investigadores de la Unidad de Perfilación y Análisis de la Conducta Criminal, Facultad de Derecho de la Universidad de Barcelona, presentaron los datos preliminares de maltrato animal del FBI en el Congreso de máximos expertos en violencia interpersonal y contra los animales en Albuquerque (The New Mexico Conference on The Link) y en el de la Asociación Americana de Criminología el pasado mes de noviembre en Philadelphia, EEUU. Y es que cabe destacar que El FBI actualizó sus políticas del Programa NIBRS de UCR, a partir del 1 de enero de 2016, para incluir específicamente la crueldad hacia los animales como una categoría delictiva específica de modo que las agencias de policía deberían incluirla al presentar las estadísticas delictivas al FBI. La crueldad hacia los animales es un crimen grave no solo contra los animales, sino también contra la sociedad en general.

 

La Dra Querol afirma: «como decimos en el grupo de trabajo de la NSA/FBI protegiendo a las personas protegemos a los animales y, protegiendo a los animales protegemos a las personas». Entre los ponentes destaca Antonio Vercher, Fiscal Coordinador de Medio Ambiente, y Michelle Welch, ayudante senior del Fiscal General de Virginia (EEUU), quien ha creado una unidad específica contra el maltrato animal. Entre los otros ponentes destacan: Rosa Viñas, Psicóloga interna residente Atascadero State Hospital. California, USA que hablará del ‘Papel del maltrato animal en las amenazas de violencia hacia un objetivo específico’. El Dr. Àngel Cuquerella, del Institut de Medicina Legal de Catalunya y uno de los mayores expertos mundiales en psicopatía, hablará de ‘Psicopatía y maltrato animal’. Juan José Piquer Descalzo, Jefe de la Policía Local de Polinyà relatará su experiencia pionera en la implementación del Programa Viopet para acoger animales de víctimas de mujeres maltratadas. El veterinario Alfon Bañeres, de la Asociación Veterinaria Basati Albaitari Elkartea explicará la importancia de las técnicas de ‘Veterinaria forense’, que han sido decisivas en algunos de los casos más relevantes de maltrato animal en España. Anna Maria Estaran, abogada especializada en Derecho animal de FAADA dará una visión de la ‘Situación denuncias de MA en Catalunya’. Por su parte, Xavier Álvarez, analista del Grupo de Análisis de la Conducta Criminal de los Mossos d’Esquadra incidirá en ‘El maltrato animal como elemento valorativo en el análisis de la conducta criminal’.

 

Posteriormente, José Antonio Gila, Teniente de la Guardia Civil. SEPRONA se adentrará en el sórdido mundo de las peleas de perro y cómo se investigan policialmente. Miquel de Pablo, Agente Mayor dels Agents Rurals de Catalunya disertará sobre la idiosincrasia del maltrato animal en el ámbito rural’. Alba Company, criminóloga de la Universitat de Barcelona hablará sobre ‘Bestialismo o violencia sexual hacia animales’ y, finalmente, la Dra. Núria Querol, explicará la complejidad del ‘El rol del animal doméstico en la violencia de género’. El Dr Miguel Ángel Soria, un referente mundial en psicología criminal y Director Máster en Perfilación y Análisis de la Conducta Criminal Universitat de Barcelona, explica que «el objetivo de las Jornadas es conferir un rigor académico al delito del maltrato animal, así como establecer sinergias y colaboraciones entre todos los agentes implicados».​

 

 

Casa Pareja propone la huerta ecológica como la base de una vida saludable

La agricultura ecológica, desde principios del siglo XXI, venía marcando una tendencia muy interesante en cuanto a una nueva manera de concebir la dieta. Sin embargo, no ha sido hasta el último lustro cuando se ha visto un cambio total en este paradigma

 

La razón principal es muy simple. De lo que se trata es que la alimentación, la dieta diaria en definitiva, sea tomada en una muy alta consideración. Y es que se ha demostrado que el hecho de tener una dieta saludable, como la que ofrece Casa Pareja basada en productos ecológicos, basada en alimentos lo más naturales posibles, puede acarrear una gran cantidad de de beneficios a la salud.

 

El cambio de toda una filosofía

No obstante, este nuevo referente dentro del mundo de la alimentación va mucho más allá. No se trata únicamente de alimentarse de la manera correcta sino que de llevar una vida acorde con esta nueva alimentación.

Desde un sinfín de organismos médicos se recomienda practicar, al menos tres veces por semana, una actividad deportiva a un ritmo suave o moderado. Pero aquí no termina todo ya que incluso, en los últimos diez años, se recomienda incluso practicar alguna disciplina que permita al cuerpo relajarse y desconectar, de algún modo, de la rutina diaria.

 

La filosofía del ahorro para los gobiernos

Esta nueva filosofía de vida no solo tiene los beneficios más que evidentes para la sociedad desde el punto de vista de la salud sino que estos beneficios van mucho más allá. Si la sociedad se alimenta mejor, realiza más deporte y descansa mejor, los gobiernos tendrán que invertir menos presupuesto en centros de salud, tratamientos paliativos y en todo tipo de medicamentos que no hacen otra cosa que prevenir y tratar enfermedades de tipo coronario. Un conjunto de beneficios que, hoy en día se está descubriendo, puede traer consigo una dieta basada en alimentos ecológicos.

Sin lugar a duda apostar por el producto ecológico puede traer más beneficios que perjuicios.

 

Mark Lenihan un vegano con fuerza

Cada día somos más veganos y por extensión vegetarianos. El acceso a la información nos ha dado luz en temas tan escabrosos como las granjas de explotación y mucho otros asuntos que giran entorno a la filosofía.

De hecho en una reciente entrevista que ha recopilado Huffpost que puedes leerla completa, con Lenihan entrenador en London’s 1Rebel y ha escrito «The Simple Vegan Solution« nos damos cuenta que poco a poco la lucha por un mundo sin sufrimiento y más justo está siendo una realidad que se suma cada vez más personas sensibilizadas por la causa.

Mark Lenihan, ya era vegetariano, pero pasó hacer vegano por los efectos de tomar embutidos y lácteos.

En la entrevista comenta su dieta. Qué se basa en dos comidas y ayuno intermitente. Cuando entrena su rutina de calinestesia suele tomar un batido de proteina vegana después de entrenar.

Una de las frases que más no han gustado de la entrevista es la siguiente:

«La mayor lección que he aprendido sobre el veganismo es que debemos ser flexibles cuando nos enfrentamos a algo nuevo: debemos hacer una transición de forma gradual y no juzgar a los demás. Yo estoy obteniendo mejores resultados desde que soy vegano, pero no me considero mejor que nadie por eso. Cada persona se encuentra en una etapa distinta, y a menudo me veo reflejado en los demás».

La entrevista sigue dirigida a su trabajo como entrenador personal, y su manera de superar y ver la vida. Donde recalca que es muy importante trabajar la fuerza de voluntad para superar los malos momentos, o los confictos internos como externos.

Como hemos dicho el movimiento es cada día más fuerte, y son más las personas que acuden a herboristerias en Málaga  para introducir alimentos menos industrializados en su dieta, más mujeres utilizan maquillaje ecológico y cero sufrimiento animal, y por supuesto más empresas de distribución de alimentación vegana y vegetariana.

 

 

 

¿Las mascotas pueden ser veganas? Cuidar su alimentación es importante

Que las mascotas dependen de su dueño es una realidad y su calidad de vida, mejora o empeora a raíz de esos cuidados. Es algo evidente, que si se quiere a las mascotas, se estará preocupado por proporcionarles la mejor alimentación que se pueda encontrar en una tienda para animales. Respecto a la comida para mascotas, hay muchos tópicos, hay muchas personas que los alimentan con los restos de su comida y otras deciden hacerlo con piensos.

 

Es por ello que hay que romper todos estos estigmas, ya que algunas comidas no resultan tan beneficiosas como parecen. Muchos animales no tienen la misma capacidad de digestión que las personas y es por ello que las sobras no les pueden llegar a sentar del todo bien. Alimentos grasos o que cuenten con demasiados azúcares, pueden ser perjudiciales para los más pequeños, que cuentan con un organismo mucho más pequeño que el de las personas.

Según Mascota Planet, ha habido mucha polémica con los piensos de algunas marcas y es que se ha demostrado que estaban hechos de restos en descomposición de otros animales, por lo que terminaban por ser letales para las mascotas. Ante todo esto, es normal que surja la preocupación acerca de que alimentación se les debe dar, porque obviamente, se quiere lo mejor y es por ello que la tendencia healthy resulta igual de viable tanto en humanos, como en mascotas.

Una dieta vegana para las mascotas, evitará que sufra riesgos innecesarios
Esta tendencia hace que se pueda alimentar a estos ‘amiguitos’ con dietas libres de carne, por lo que cada vez es más habitual encontrar menciones a esta tendencia en una tienda online para animales.

Evidentemente, esto no es una locura pasajera ni una moda, si no que se trata de un tema consultado por el portal misaludybienestar.es a expertos en alimentación animal, en donde está científicamente demostrado que se puede omitir la carne de la dieta de las mascotas y en donde estas, pueden encontrar toda la alimentación necesaria, llevando una dieta equilibrada, comiendo arroz, lentejas o verduras.

Pese a que pueda resultar algo extraño, debido a que tal vez se está poco acostumbrado a verlo, los perros, por ejemplo, son un animal omnívoro, por lo que pueden comer de todo y básicamente, se alimentaría de todo esto si se encontrase solo en un entorno vegetal y no tuviera una presa que llevarse a la boca.

En algunos casos, también lo que se puede hacer es compaginar este tipo de dieta con algo de carne, puesto que también se les puede dar algún premio a la mascota, pero sería buena idea mezclar un poco de todo, para que se acostumbre también a todos los sabores.

Hay que cuidar la alimentación de las mascotas y acabar con todos esos problemas que han surgido derivados de todos esos piensos o comidas en mal estado. A fin de cuentas, lo que es bueno para los seres humanos, puede serlo también para los animales. Esta tendencia simplemente tiene por finalidad que las mascotas tengan una mejor calidad de vida, liberada de tantas grasas y alimentos procesados.

 

La moda está cambiando: Cuero vegano

El 20% de las grandes empresas del sector téxtil está reduciendo o dejado de fabricar prendas con pieles animales. Aun queda mucho por recorrer, puesto que muchas se niegan a ello, y aun hay muchos consumidores que son extremadamente adictos a estas prendas sin importarles el sufrimiento que conlleva.

3 Marcas han presionado a las demás para el cese de las pieles en la moda

Estas son: GUICCI, MICHAEL KORS, JIMMY CHOO. Además ahora, en 2018, la firma francesa THE KOOPLES que se ha comprometido con el cese de pieles en sus diseño, ha creado un clutch de «cuero vegano» para promover está practica además los beneficios iran íntegramente a PETA. (45€ por pieza).

“Un día recibí una llamada de PETA pidiéndonos dejar de diseñar con pieles. Vinieron a la ofician, nos enseñaron un vídeo y nos pidieron, como marca potente, ayudar a que esto parase… No vimos que hubiera ninguna otra opción” -cuenta Nicolas Dreyfus, CEO de The Kooples

Otras marcas o celebridades que están en la lucha son:

Hugo Boss

Dejo de utilizar pieles en su colección Otoño-Invierno 2016/2017 desde entonces reconducen su empresa con la filosofía de protección animal

Stella McCartney

Una de las diseñadoras más importante de la moda, está siempre representando la lucha y la causa animal en la moda.

Tommy Hilfiger

Una de las primeras marcas, lleva más de 10 años sin usar piel animal.

Vivienne Westwood

Diseñadora británica que tras visuar un video de cómo maltratan a los animales decidio renuciar a las pieles en sus diseños.

Calvin Klein

Nada más ni nada menos que 1994 anunció que dejaría de diseñar prendas con animales tras su reflexiones sobre el maltrato animal.

Charlotte Ronson

Otra diseñadora muy influente que apoya a otros diseñadores a dejar de utilizar pieles en sus diseños y desfiles.

Como digo aun queda mucho por hacer, pero poco a poco, el cambio de paradigma está ocurriendo. Espero que no sea demasido tarde y podar emendar los errores del pasado.

Si eres bloguer, o estudias indumentaria o moda, intenta darle voz a esta iniciativa del cuero vegano. Poco a poco se puede cambiar las mentes.

Si quieres donar o apoyar a PETA y unirte a ellos para hacer más fueza haz clic aquí.

Si quieres ver un catálogo de «cuero vegano» conócelo aquí.

Experimentar en animales esta cada vez más injustificado

Experimentar en animales es, cada vez, menos rentable económicamente para las empresas. Ello se debe, por un lado, al coste en imagen que les supone gracias al trabajo del activismo vegano. Por otro lado, por la revolución en biotecnología que hace que otras alternativas sean más económicas y rentables. ¿Quieres saber más? sigue leyendo!

¿Cómo nos encontramos respecto al uso de animales en experimentación?

Podríamos decir sin equivocarnos, que la inmensa mayoría de los avances en medicina que se ha llevado a cabo en occidente se ha realizado experimentando en animales. Hablamos de vacunas, antibióticos, antidiabéticos, etc pero también de productos de cosmética e higiene personal.

Gracias a la presión realizada por los activistas en defensa de los animales el año 2013 fue un hito. En dicho año, la Unión Europea prohibió el uso de animales para testar cosméticos y endureció la legislación que permite su en experimentación con fines científicos.

La revolución biotecnológica salva a millones de animales

experimentos animalesSe que muchos de los que leen estas líneas ven a un científico como un torturador de ratoncitos. Pero también tenemos científicos que han salvado millones de vidas de animales de experimentación. Yo prefiero quedarme con el lado positivo de la vida y por ello este post va de estos científicos.

Gracias a los avances en biotecnología, los científicos han conseguido desarrollar tejidos artificiales. Aunque es ahora cuando más se está hablando de ello, lo cierto es que existen desde hace ya algunos años.

Varias empresas como Organovo han desarrollado tejidos «in vitro» donde las empresas de cosmética pueden testar sus productos nuevos antes de salir al mercado. Esto ha permitido salvar millones de vidas de animales de experimentación.

Algunas de estas innovaciones in vitro son:

  • Skintex es un método in-vitro que permite imitar la irritación de la piel humana ante la exposición de esta a una sustancia extraña. De esta manera ya no es necesario usar animales in vivo para determinar el grado de afectación cutánea.
  • EpiPack es un método donde mediante la clonación de tejidos humanos se analiza el efecto sobre la misma de sustancias potencialmente dañinas.
  • Neutral Red Bioassay se trata de cultivos artificiales de células humanas que se usan para calcular la absorción de un tinte soluble en agua y medir la toxicidad relativa.
  • Testskin usa piel humana cultivada en una bolsa plástica estéril y puede ser usada para medir el grado de irritación.

Pero quizás, el avance más llamativo en este sentido fue el llevado a cabo por Organovo quien ha desarrollado una bioimpresora 3D. Esta impresora es capaz de crear tejidos en tres dimensiones que imitan los aspectos fundamentales de los tijidos originales. En el caso de la piel humana han sido capaces de crear una piel artificil idéntica a la epidermis humana y que reacciona de igual forma.experimentacion animal

Desde un punto de vista ético y moral la experimentación animal es algo imposible de aceptar. Pero ahora además, existen alternativas más interesantes para las empresas. Alcanzar nuestras metas, aunque sea por caminos indirectos siempre es una satisfacción.

 

 

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