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focos led

Las ventanas de la iluminación LED

Desde VeganoSoy nos preocupamos no solo de nuestra salud, si no también de la salud de los demás seres vivos con los que compartimos la tierra y de la salud del medio ambiente. Por eso hoy queremos hablar de la iluminación led, y de las ventajas que los focos led pueden aportar a nuestra vida…

 

La iluminación led se está implantando poco a poco cada día más. La gente escoge sustituir sus bombillas y lámparas halógenas por lámparas led. ¿Mas por qué razón? ¿Cuáles son los beneficios de la iluminación led? Veremos algunas de ellas…

Con la iluminación led ahorras energía

Las lámparas led consumen de un ochenta a un noventa por ciento menos de energía que las bombillas y lámparas halógenas. Las lámparas led no tienen filamentos, sino más bien diodos transmisores de luz, los led son componentes electrónicos semiconductores que emiten luz cuando les atraviesa la corriente eléctrica. La diferencia energética con las halógenas es enorme, con el quince por ciento del gasto de una halógena una lámpara led da exactamente la misma luz. Si bien sean un tanto más caras, salen a cuenta por el ahorro energético.

La iluminación led dura más

En comparación con las halógenas las led son considerablemente más eficaces energéticamente y asimismo a nivel económico, si bien de primeras el costo puede parecer superior. Por otra parte, la vida útil de una halógena ronda las 2.000 horas, en cambio las led duran 15.000 horas. En consecuencia si se hace una regla de 3 entre durabilidad de las lámparas y el costo, una lámpara led duraría ocho lámparas halógenas. Ahora el gasto ya no semeja tanto, ¿no?

Las lámparas led no se calientan

Las viejas halógenas son lámparas viejas que se hacían con yodo y bromo en estado gaseoso. El funcionamiento es bien simple, el filamento se calentaba, como en una lámpara usual, con lo que la mayor parte de la energía se pierde en forma de calor. Si bien la duración de las lámparas halógenas es superior a la vida de las incandescente, todavía es cortísima. La eficacia energética de estas está entre quince y veinte por ciento. En cambio las led no se calientan.

La iluminación led está libre en diferentes colores y temperaturas

Ahora las luces led ya no están solo en color blanco frío, la gama de los tonos de la luz led se ha ampliado. Ahora asimismo está en color blanco caluroso. Así las halógenas y las led tienen exactamente el mismo color. Además de esto ahora la tecnología led imita los filamentos de las lámparas incandescentes logrando una atmósfera nostálgica y agradable.

La iluminación led no tarda en encenderse

Las lámparas led no tardan en encenderse, en contraste a las CFL o bien fluorescentes. Este no es el caso con la iluminación led. Las lámparas led son de encendido inmediato.

La iluminación led es ecológica

La iluminación led es considerablemente más ecológica que cualquier otro género de iluminación. ¡Así las desventajas del led son cada vez inferiores! Más asequible, más eficaz, con la luz cálida y agradable y de encendido inmediato.

¡Cuando se te rompra la próxima lámpara halógena cámbiala por led!

 

 

cosmetica solida

Hoy hablamos de la cosmética sólida con residuo cero…

Al hablar de cosmética “residuo cero” nos referimos a productos que podemos emplear y re-utilizar en muchas ocasiones, con la intención de producir menos basura o de producir alternativas biodegradables, que pueden ser de nuevo absorbidas por la naturaleza con un menor impacto ambiental.

Esta cosmética natural minimiza la producción de residuos en el baño, es el ¡Zero Waste! Los productos de higiene personal de manera frecuente se envasan en demasía y acostumbra a hacerse en plásticos no reciclables.

Para evitar el exceso de embalaje, nuestra gama de productos Lamazuna son sólidos, con lo que no precisan envases.

Los ofrecemos en cartón 100 por ciento compostable o reciclable. Igualmente ofrecemos productos reutilizables con los que conseguirás retirar de tu baño aquellos de un solo empleo.

Ciertas de nuestras propuestas son: Las toallitas desmaquillantes reutilizables, los bastoncillos para el oído de bambú, la copa menstrual con una duración estimada de hasta 10 años y los tradicionales champús, dentífricos y desodorizante.

Cuándo reducimos los restos de los productos que utilizamos en el baño, los beneficios no son solo para el planeta.  Reducimos el impacto medioambiental pero también ganamos en salud, puesto que acostumbran a ser productos más naturales, exentos de químicos, más perdurables.

En suma, se trata de hacer un consumo más responsable, orientado cara una cosmética solida más respetuosa con el medioambiente, donde los productos sean más ecológicos, naturales, veganos y ecológicos.

cosmetica bio online

Aloe Vera el ingrediente omnipresente

Hoy queremos hablar en nuestro blog de NaturaOnline de los productos con aloe vera, y su uso para la cosmética. En nuestra tienda tendrás un montón de productos de aloe vera por sus excelentes propiedades.

Hay que tener en cuenta que existen muchas variedades de aloe vera y no muchas de ellas cuentan con las propiedades que benefician a nuestra piel. Por ello hay que invertir en Marcas de prestigio que certifiquen o avalen sus recetas.

Cuáles son las propiedades beneficiosas de la Aloe Vera:

Las sustancias más apreciadas son el mucílago, las saponinas, y el fosfato de menosa. Los mucopolisacáridos contienen propiedades que son hidratantes para todas las células de nuestra piel. Por eso es normal leer champú con aloe vera, cremas con aloe vera, etc.

En cuanto al fosfato de manosa tiene propiedades que aceleran la cicatrización de las heridas que junto las hormonas vegetales son de gran ayuda para el crecimiento celular.

El mucílago que se encuentra dentro del aloe vera se usa como emoliente natural.

Las saponinas funcionan como un buen antiséptico también de origen natural. Del aloe vera son extraídas las vitaminas A, B, C, también ácidos grasos, algunos aminoácidos y ciertas trazas de minerales.

cosmetica aloe vera

El Aloe Vera y la piel

Cada una de estas sustancias ofrece una gran cantidad de bondades para la salud de la piel a través de la regeneración celular en las cicatrices y las quemaduras, en los eccemas, el acné y la psoriasis. Enfermedades muy típicas en la piel y de nuestro siglo.

Las cremas con aloe vera reducen la irritación, al igual que ejerce su poder como calmante. Todos estos componentes se pueden encontrar en productos cosméticos de nuestra página junto con otros ingredientes que trabajan en sinergia como en el caso de cremas para la piel, junto manteca de karité o aceite de argán.

El aloe vera está presente en distintos porcentajes en geles, lápices labiales, tratamientos para el caballo, leches limpiadoras, cremas, etc.

Como podemos ver es un ingrediente casi omnipresente en distintos productos, pero es que este regalo de la naturaleza ofrece grandes ventajas en distintas fórmulas y aplicaciones.

 

 

Global Natural presenta las novedades de este invierno, Pizzas Veganas de Vegandeli

Lo vegano y vegetariano está de moda y cada vez más gente decide cuidar su salud y alimentación, incorporando productos veganos a su dieta. Global Natural, comprometido con la comida saludable, lanza una nueva gama de pizzas 100% veganas, de la marca Vegandeli

 

Pizzas con sabor a chorizo o queso azulpizzas boloñesas con mozzarella o quizás pizzas tres quesos, pero 100% aptas para veganos. Esta es la nueva y sorprendente apuesta de Global Natural para este invierno, junto con su marca 100% vegana, Vegandeli.

Pizza Vegana 3 Quesos
Pizza Artesana. Deliciosa mezcla de quesos veganos para una de las pizza más tradicionales, masa extrafina y crujiente, elaborada con ingredientes 100% naturales.
Una pizza de 310 gramos de peso, con un PVP de 5.95€

Pizza Vegana de Chorizo y Queso Azul
Un cambio 360 grados a lo tradicional, utilizando ingredientes totalmente veganos, se podrá saborear el exquisito chorizo con un toque picante, fusionado con el suave y característico sabor del queso azul francés y su exquisita masa extrafina súper crujiente.
Una pizza de 310 gramos de peso, con un PVP de 6.60€

Pizza Vegana Boloñesa y Mozzarella 
Pizza Artesana Exquisita masa extrafina y crujiente, cubierta con salsa boloñesa, al más puro estilo italiano, y espolvoreada con auténtica mozzarella vegana.
Una pizza de 400 gramos de peso, con un PVP de 6.25€

Todas las pizzas son 100% naturales y artesanales, aptas para veganos.

Global Natural es una empresa que se dedica a la distribución de productos veganos y vegetarianos, con más de 20 años de experiencia en el fomento de las comida vegana y la alimentación vegetariana en Málaga, pero con distribución nacional al sector HORECA y a particular desde su tienda online de comida vegana.

 

Datos de contacto y pedidos
C/ Del Escritor Herrera Santa Olalla nº 22
29140 Churriana (Málaga) España
Teléfono: 952622169 – 952437138

info@globalnatural.es – https://globalnatural.es

desayunos veganos

Tips para consumir desayunos saludables

A pesar de que los expertos siempre han dicho que el desayuno es la comida más importante del día, millones de personas en todo el mundo no desayunan. Las prisas del trabajo, las obligaciones familiares entre otros no dejan tiempo para tomarse unos minutos.

El desayuno en muchos aspectos ha sido reemplazado por el café, lo cual no es muy nutritivo. Hoy queremos darte algunos tips de ayuda para consumir desayunos saludables en poco tiempo sin que tengas que llegar tarde al trabajo.

Son desayunos basados en productos veganos, rápidos de preparar y saludables para tu cuerpo… Alimentación saludable

 

Tips para consumir desayunos saludables

Pensar en un desayuno y hacerlo y comerlo no debería tomarnos más de 10 minutos, sin embargo no todas las personas cuentan con este tiempo, hoy queremos entonces ofrecerte estos tips de ayuda, veamos:

  1. Lácteos: todos los desayunos saludables deben contener lácteos, es decir, debemos o consumir leche, o yogurt o cualquier otro derivado, bien sea en el café, con el cereal entre otros.
  2. Frutas: los buenos desayunos, es decir aquellos que son saludables deben contener una buena porción de fruta, así que podemos agregar a la lista manzanas, plátano, cerezas o lo que tengamos de temporada, lo importante siempre es tener una porción de fruta en nuestro plato.
  3. Un cereal: por lo general lo consumimos con la leche, aunque la avena es una buena idea, la cual permite que se mezclen también las frutas y los lácteos.
  4. Un aceite: dentro de los tips para consumir desayunos saludables es indispensable que tengamos también aceite, el ideal es el de oliva que puede mezclarse con pan tostado por ejemplo.

 

 

ser vegano

Estilo de vida vegano

El veganismo ha generado en los últimos años muchos adeptos, cada día más, las personas no solo buscan información acerca de la dieta vegana y sus beneficios; sino acerca del compromiso ético con los animales, las personas y el medio ambiente que implica llevar un estilo de vida vegano. Un vegano como todos sabemos es un vegetariano estricto que no consume ningún producto lácteo, ni huevos. La mayoría de los veganos tampoco toman miel. Una dieta vegana equilibrada provee todos los nutrientes esenciales necesarios en lo que a la salud se refiere.

Para aclarar más esta definición se propone la elaborada por Donald Watson y Elsie Shrigley, en 1944; ellos afirmaron que “El veganismo es una filosofía de vida que excluye todas las formas de explotación y crueldad hacia el reino animal e incluye una reverencia a la vida. En la práctica se aplica siguiendo una dieta vegetariana pura y promueve al uso de alternativas para todas las materias derivadas parcial o totalmente de animales”. Esta visión del veganismo como una actitud respetuosa con los animales nos permite entender que no sólo se tiene en  cuenta la alimentación, sino cualquier otra conducta que pudiese dañar a un animal.

 

¿Qué significa ser vegano?

Este estilo de vida implica una lucha por los derechos humanos

En el mundo entero, mil millones de personas (1.000.000.000) padecen de hambre. Cada año 30 millones (30.000.000) de personas mueren de hambre; mientras que, a nivel mundial, aproximadamente el 40 % de la pesca, el 50 % de la cosecha de cereales y entre 90 %  y 98 % de la cosecha mundial de soja se utiliza para dar de comer a los “animales de granja”. Ante esta situación, la utilización de alimentos vegetales para la producción de alimentos de origen animal, es un escándalo y un crimen. Desde el Tercer Mundo se exportan a las naciones industrializadas alimentos vegetales para proveer a la industria ganadera, mientras niños y adultos sufren y mueren de hambre en estos países.

 

Ser vegano también implica un compromiso ético

la especie humana proclama arbitrariamente, un “valor” intrínseco superior para sí misma y excluye de forma arbitraria a toda la especie animal de los criterios éticos vigentes. El poder de los más fuertes posibilita este incremento del “valor” propio y que se excluya a los animales. ¿Este recurso arbitrario para la explotación de los animales es compatible con unos valores morales auténticos? Cuando la moral se usa a voluntad, es decir, cuando depende de la propia posición de fuerza o debilidad, entonces no es una moral auténtica, sino una moral para justificar crímenes brutales y egoístas hacia los más débiles e indefensos.

 

Ser vegano implica una profunda preocupación por el ambiente

Las investigaciones han demostrado que la producción de un solo kilo de carne produce emisiones del orden de los 36,4 kg de CO2. La “industria ganadera” y su producción de carne, leche y huevos, es el principal causante del calentamiento global y por lo tanto del cambio climático,por la emisión de gases de efecto invernadero como el metano y el CO2, incluso por delante del tráfico motorizado (camiones, automóviles, barcos, aviones y trenes) y toda la industria. Las selvas tropicales, tan importantes para el clima mundial, son taladas para crear pastos para los animales y el cultivo de plantas forrajeras.

 

Cómo realizar correctamente una dieta vegana

Empecemos por definir en qué consiste esto antes de informarte cómo es una dieta vegana y qué beneficios sacas de ello. Los vegetarianos son las personas que como sabrás eligen abstenerse al consumo de cualquier producto de procedencia animal, desde lo más puro, como las carnes, hasta sus derivados, como lácteos y huevos.

Así nacen las personas que deciden ingerir productos meramente vegetales. También hay que destacar que cualquier regla alimenticia es catalogada como dieta. Así que si usted come cualquier cosa con cierta normativa ya posee una dieta determinada, sea o no buena para su cuerpo.

 

Cómo hacer una dieta vegana y cuáles son sus beneficios

Entrar en una dieta vegana implica no solo dejar de comer productos animales y sus derivados, esto significa entrar a un nuevo estilo de vida que al inicio puede ser realmente difícil, pues supone salirse de lo acostumbrado, dejar de lado incluso ciertos bienes que no son alimentos, pero también, saber que se está encaminando a un estilo de vida saludable.

La mejor manera de hacer una dieta vegana es investigando las propiedades de los alimentos, y en base a ellos encontrar un equilibrio en cuales de estos poseen las siguientes cualidades.

  • Calcio: Vegetales con calcio te ayudan a mantener una salud ósea óptima. La soy y verduras de hojas oscuras como la col y brócoli contienen buenas cantidades de este suplemento.
  • Hierro: Esto es para la parte del sistema sanguíneo. El hierro ayuda a la oxigenación de la sangre y puedes conseguir una buena fuente de ellos en las nombradas anteriormente o el trigo, frijoles, pasas y casi cualquier otro tipo de cereal o grano. Cuidado con el exceso de esto ya que consumir muchos granos puede generar un poco de estreñimiento.
  • Proteínas: Una de las propiedades más importantes es ésta. Ayuda no solo al correcto funcionamiento del sistema muscular y óseo, también ayuda a la salud de la piel y aumenta la energía corporal, lo cual tiende a ser uno de los mitos tras estas dietas, ya que se cree que los alimentos veganos son bajos en proteínas. Pero puede conseguir una buena cantidad de esto a través de las nueces, el tofu, las legumbres, el cacahuate y cualquier tipo de grano.
  • Vitamina D y B 12: La vitamina D es un componente que ayuda a la salud de la piel y es producida naturalmente al exponerse al sol, y también se consigue en cereales como el arroz. La B 12, ayuda a prevenir anemia y aumenta la cantidad de glóbulos rojos y se consigue también en los cereales.

 

dieta mediterránea

Beneficios de tomar aceite de oliva en ayunas

Que el aceite de oliva es oro líquido para la salud es algo que ya se sabe desde hace tiempo. Cuanto más puro sea éste, más beneficios aportará. Vivir en un país mediterráneo hace que la alimentación sea más saludable, de hecho la dieta mediterránea es la que la OMS declara como más saludable. Esta dieta previene la obesidad así como todas las enfermedades asociadas a esta

 

 

La dieta mediterránea, tal y como recuerda la AECC se basa en:

Alimentos que se deben consumir con frecuencia
Frutas y verduras frescas, 5 piezas al día. Cereales: arroz, pasta, pan, varias piezas al día. Legumbres tres veces por semana. Pescado tres veces por semana y frutos secos

Consumir moderadamente: carnes rojas, solo una vez a la semana. Grasas animales, pasteles y dulces industriales elaborados con grasa saturadas (aceite de coco y palma). Alimentos muy calóricos.

Y a todo esto hay que añadirle el producto estrella que es el aceite de oliva virgen. Un lujo en países no mediterráneos ya que al no disponer de producción propia se eleva considerablemente su precio al tener que importarlo.

Las propiedades del aceite de oliva
Un estudio realizado en la Universidad de Virginia Tech, y que fue publicado por la revista descubrió que el oleuropeína, un compuesto derivado de la oliva, ayuda a que el cuerpo segregue más insulina, una molécula de señalización central en el cuerpo que controla el metabolismo. El mismo compuesto también desintoxica otra molécula de señalización llamada amilina que produce en exceso y forma agregados dañinos en la diabetes tipo 2. De estas dos formas distintas, la oleuropeína ayuda a prevenir la aparición de la enfermedad.

 

Las propiedades del aceite y el beneficio de tomarlo en ayunas
El equipo nutricionista de Atelier Misha, una empresa dedicada a la comercialización del aceite de oliva virgen, aporta las claves facilitadas por la web aceite de oliva para obtener los mayores beneficios de su consumo.

 

Estimula el tránsito intestinal
Seguramente muchos ya lo hayan pensado, por si queda alguna duda, está científicamente probado que el aceite de oliva favorece al intestino.

 

Previene todo tipo de cánceres relacionados con el sistema digestivo
Un estudio realizado por las Universidades de Granada y Barcelona, ha comprobado que un componente que se encuentra en la piel de las aceitunas ayuda a frenar la proliferación celular, en las células del cáncer de colon.

 

Favorece la absorción de nutrientes
También está demostrado que su ingesta regulariza el tránsito de alimentos desde el estómago al intestino ralentizando este proceso para su mejor absorción de todos los nutrientes prevenientes de la comida.

 

Reduce acidez gástrica
El aceite de oliva se compone de una serie de sustancias que neutralizan el efecto nocivo de los ácidos gástricos causantes de la acidez y el reflujo, como si fuera una película protectora del estómago y de sus paredes frente al exceso de acidez que a veces tiene lugar en el estómago.

 

Actúa sobre el sistema hepatobiliar
Según Laboratorios de Internature, el aceite de oliva virgen extra biológico, es un complemento perfecto para la limpieza hepatobiliar, es decir, lo que se refiere a la vesícula biliar, conductos biliares, hígado y páncreas. Reduce la formación de cálculos biliares y ayuda a disolver y expulsar las piedras.

 

Ayuda a dejar de fumar
Acompañar la cucharadita de aceite de olvida con mucha agua es una buena idea, ya que el cuerpo necesita de este líquido esencial para la vida a la hora de eliminar impurezas. El aceite de oliva recorrerá mejor el organismo, y se llevará más fácilmente el exceso de nicotina y disminuirá sus efectos.

 

Adelgazar
Cuando se combinan el limón y el aceite de oliva de la manera adecuada, y son ingeridos, actúan como un depurador muy potente que provoca que todas las toxinas que le sobran al cuerpo, sean expulsadas lo más pronto posible. Tienen el efecto de limpiar el hígado al hacer que este lleve a cabo sus funciones, además de prevenir la retención de los líquidos.

 

Combatir la resaca
Tomarse cualquier comida rica en aceite de oliva, ayudará a formar una película dentro del estómago para evitar así que el alcohol se adhiera a las paredes del estómago y produciendo ese fatal malestar que muchos conocen.

 

Propiedades antinflamatorias
Una investigación realizada por científicos de Filadelfia (EEUU) ha demostrado que el aceite de oliva virgen extra, uno de los pilares de la dieta mediterránea, contiene un componente analgésico de características similares al ibuprofeno, un analgésico y antiinflamatorio de uso común.

 

Sobre el aceite de oliva virgen extra, Atelier Misha
El aceite de oliva virgen extra 100% variedad picual es un aceite de oliva serrano procedente de Jaén, de extracción en frío y por procedimientos mecánicos por decantación (sin centrifugar), con aceitunas recolectadas en el árbol, todavía verdes o en envero y que conservan todas las propiedades del aceite de oliva, sus aromas y sabores. Estas primeras aceitunas recogidas de cosecha temprana se convertirán en un aceite de oliva de máxima calidad y de producción limitada con un aroma y sabor intensos.

 

Propiedades
La variedad picual que comercializan en Atelier Misha, es la de mayor calidad que existe en el mercado y la más extendida en la provincia de Jaén, que es la primera del mundo en extensión y que tiene sólo en su provincia, 66 millones de olivos, muchos de ellos milenarios.

Por regla general, el aceite de oliva virgen extra o ecológico de la variedad picual tiene una marcada personalidad tanto en sabor como en olor, que lo diferencian claramente de otras variedades más ligeras. Esto es debido a su alto contenido en polifenoles y antioxidantes naturales (como el Omega 3), que aparte de proporcionar los beneficios naturales de este oro líquido, protegen al aceite de su autooxidación y hacen que se conserve mejor durante más tiempo.

El aceite que distribuyen en Atelier Misha es de la cosecha del año, en su estado puro y sin alteraciones, lo que hace que esté muy diferenciado de la mayoría.Por eso su aceite tiene una fecha de caducidad posterior a la de cualquier otro virgen extra o ecológico. Además, el aceite picual tiene un alto contenido en ácido oleíco (hasta el 80%), que le dota de una mayor densidad y untuosidad en boca. A su vez, esto hace que el aceite picual también sea más resistente a las altas temperaturas, aguantando mejor que otros aceites más suaves las frituras.

Existen otro tipo de variedades, como la hojiblanca o arbequina de cualidades y propiedades inferiores, pues son más inestables, por tanto se oxidan antes y hacen que en boca sean más planos y menos intensos.

 

 

Para más información o para recibir muestras del producto, por favor, no dudar en contactar con ellas.
Agencia MAD&COR
C/ José Rizal, 79 (antes El Algabeño)

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Teléfono. 675 943 952
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comprar libro julio basulto

Recomendamos: Más vegetales, menos animales

Un libro muy recomendable para leer los días de vacaciones que nos queden es el de la pareja Julio Basulto y Juanjo Cáceres: el libro “Más vegetales, menos animales” (editorial DeBolsillo).

A Julio Basulto lo deberías conocer por su otra obra titulada: “Comer o no Comer”.  Uno de los nutricionista con más voz en los últimos años, donde lucha cara a cara con la industria alimentario y con la publicidad. En esta guerra Juanjo es otros militante. Que lucha por la verdad, y sobre todo, por dar la mejor infomación y deshacer mitos.

El libro que nos ocupa en el blog es  uno de los temas más actuales del momento: la mala conciencia que comienzan a tener muchas personas que consumen carne, al ver la mala vida que se les da a los animales y la forma con la que los hemos explotas. Hablamos, pues, del vegetarianismo como tendencia y, así, de esas bandejas de las carnicerías y supermercados repletas de muslos de pollos que ni siquiera llegaron a conocerse, pero también de que grandes extensiones de África sirven para alimentar al ganado que nos comemos en Europa y EEUU mientras ellos se mueren de hambre. O que la producción ganadera guarda una estrecha relación con la emisión de gases con efecto invernadero entre otros problemas éticos y morales.

Es por ello que este libro intenta cuestionarse las condición omnívora, pese a que las prácticas vegetarianas se pierdan en los albores del tiempo: desde la compasión budista hacia cualquier ser vivo, hasta el vegetarianismo de Pitágoras, pasando por el convencimiento de San Francisco de Asís de que los animales son nuestros hermanos. El título del libro ya es revelador de la propuesta de Cáceres y Basulto: “Mas vegetales, menos animales” (y no “más vegetales y ningún animal”).

En este sentido, el volumen constituye una completa guía para quienes se están planteando bajar el consumo de carne o directamente ser vegetariano, pero también para quienes, o para aquellos que ya son vegetarianos pero tienen dudas sobre la vitamina B12, la sal yodada, el calcio, las proteínas o cualquier otro nutriente de vital interés. Esto no es óbice para que la obra desmitifique algunas de las arcadias doradas del vegetarianismo: que si la miel, que si las algas marinas, que si las hierbas “medicinales”, que si las terapias “alternativas”, que si las recetas “anti-cáncer”…. A veces ser vegetariano se le cubre de un halo de magufadas que alejan la evidencia científica sobre la dieta vegetariana.

La creación de este libro a doble mano de Julio Basulto y Juanjo Cáceres, trata de ir en pos de la verdad.  Lo que dicen ambos autores es que el “homo sapiens” ha dado paso al “homo carnívoro”, un especímen capaz de comer unos 93 kilos de carne al año. ¡Qué lejos quedan aquellos días en los que la FAO consignaba que en el año 1961 los españoles consumíamos únicamente 21,8 kilos de carne por habitante y año, lo que nos obligaba a comer vegetales, frutas y legumbres. Alimentos que han sido desplazado por un consumo masivo de carne.

Por este motivo, no causa extrañeza que cada vez más nutricionista se pongan las manos sobre la cabeza al comprobar que engullimos más carne de la que jamás hubieran soñado comer los paleolíticos, quienes bastante hacían, los pobres, con apropiarse de la carroña que dejaban otros animales cazadores. Y que según muchos estudios, no eran tan común comer carne, pues suponía muchas veces más riesgos de muerte que de recompensa.

Aunque el libro, “Más vegetales, menos animales” no habla solamente de vegetarianismo, sino de temas genereales como la Salud.

La salud no es cuestión de “mala suerte”, sino que guarda una estrecha relación con la lactancia materna o artificial, el sedentarismo, el tabaquismo, el alcohol, las relaciones dañinas y, ya por fin, con los alimentos superfluos y las carnes procesadas.

 

El libro aunque defienda  una alimentación mucho más vegetal o completamente vegetariana, ello no les lleva a caer rendidos ante la “fitoterapia” y las bobadas sobre SUPERALIMENTOS, las terapias con flores o vegetales, o tonterías similiares que pueden poner en peligro a las personas, o incluso peor, poner en tela de juicio a los verdaderos científicos.

Con todo, el resumen podría ser que es mucho más saludable ser parcialmente vegetariano o 100% vegetariano, que convertirse o ser en uno de esos carnívoros que comen carne o productos cárnicos siete día a la semana. El libro nos anima a tomar por fin la decisión de cambiar de bando, de ganar conciencia animal, empatía con el entorno, por todos nosotros y en particular por los animales.

La ética nutricional es algo que debemos empezar a impulsar en los colegios, en los partidos políticos y en la industria. La información es poder, y tener una actitud curiosa frente a la cocina, conocer platos nuevos, comida vegana, recetas de otros paises y del nuestro propio basada en las legumbres y vegetales, haran de el mundo un lugar mejor.

Sinopsis  Más vegetales, menos animales

Más vegetales, menos animales aborda el tema de la alimentación vegetal, desmontando falsas creencias y proporcionando argumentos científicos que la avalan.

La adopción de pautas alimentarias que dejan total o parcialmente de lado los productos de origen animal es considerada por la población, en ocasiones, una mera opción ideológica, carente de fundamento científico y hasta perniciosa para la salud. De entre dichas pautas, conocidas como -dietas basadas en plantas(plant-based diets), destacan el vegetarianismo y el veganismo.

Frente a ello, Julio Basulto y Juanjo Cáceres muestran por qué, de acuerdo con el conocimiento científico disponible, el patrón dietético que se relaciona con una mejor calidad de vida y, también, con una mayor esperanza de vida puede sintetizarse en la siguiente máxima: -Más vegetales, menos animales y nada o casi nada de carnes procesadas y alimentos superfluos-.

Los autores revisan también en esta obra aspectos históricos de la alimentación y de la hominización, desmintiendo que la alimentación basada en vegetales sea una moda reciente, así como las cuestiones ambientales, éticas e incluso económicas que avalan también optar por esta pauta dietética.

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La cosmética natural está de moda

¿No sabes todo lo que puede aportarte la cosmética natural? ¡Te sorprenderá!  Los laboratorios de cosmética apuestan cada día más por elaborar sus productos con ingredientes naturales, creando así la cosmética natural. Son cosméticos que nos aportan todos los beneficios de la naturaleza, saludables con el medio ambiente. 

 

Esta cosmética natural es una tendencia que va pisando fuerte día a día en nuestro país, ganando adeptos de forma continua, con un crecimiento cifrado en un 20% anual en Europa.

Los consumidores cada día están más cansados de leer etiquetas de artículo de belleza y salud, con decenas de ingredientes de nombres impronunciables, creados en laboratorios químicos que aceleran los efectos de esas cremas pero, que a su vez, pueden provocar problemas de salud variados: dermatológicos, alérgicos, respiratorios, etc. Al final con químicos que nuestra piel y nuestro cabello absorben.

Además muchos de estos productos están testados en animales, con las consecuencias éticas que ello supone. Los productos cosméticos naturales están libres por normal general de este lastre.

 

Un cosmético natural intenta parecerse a nuestra piel, busca siempre integrar sustancias naturales que tengan una alta afinidad con la composición bioquímica de nuestra piel. Todos coincidiremos que no hay nada mejor que acudir a la naturaleza para cuidarnos. Productos como la manzanilla para desinflamar la piel, la miel para aportarle luz, el limón para limpiar nuestro cabello, el aguacate para hidratarlo, el café para aportarnos tersura… son conocidos desde hace siglos por su valores y aportaciones a nuestra salud. Los ingredientes que encontramos en la naturaleza son infinitos y sus beneficios también.

 

Ventajas de los cosméticos naturales son los siguientes:

  • No contienen aromas sintéticos, conservantes o perfumes artificiales.
  • Se adaptan perfectamente a nuestro tipo de piel, debido a la mayor afinidad de sus componentes con nuestra epidermis.
  • No utilizan componentes químicos derivados del petróleo, ni aditivos artificiales.
  • Regenera, cuida y protege la piel con eficacia y de forma natural.
  • Tiene un efecto más suave, menos agresivo, que la cosmética química tradicional.
  • La cosmética natural también tiene efectos beneficiosos para el medio ambiente. En su fabricación no provocan residuos químicos, al no utilizar productos derivados del petróleo.
  • No tienen efectos secundarios y tampoco producen alergias, por lo que cualquier persona puede utilizarlos.
  • No son testados en animales, por lo que son elegidos por personas veganas o vegetarianas, sensibles a esta práctica.
  • Son aptos para veganos, celíacos y sus ingredientes provienen principalmente del comercio justo.

 

Por todo ello, la cosmética natural con certificación bio, un sello de certificación ecológica, son una garantía para el cuidado de la piel de toda la familia.

 

 

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