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Alimentación y fisioterapia

Hoy en día hay una clara tendencia a la sobre alimentación y a ingesta excesiva de calorías. Una buena o una mala alimentación afecta a nuestro organismo. ¿De qué manera afecta? pues de manera directa y de manera indirecta. La cuestión es que afecta siempre.

De manera directa incide en el aparato locomotor, derivando en posibles lesiones, en dolores musculares y en dolores articulares y de manera indirecta sobre nuestro aparato digestivo. Los daños colaterales que ocasionan el daño en el aparato digestivo, tienen una repercusión directa en disfunciones vertebrales, por tanto, se comienza a padecer dolor.

¿Cómo afecta la nutrición a nuestro organismo?

Entendemos por nutrición el beneficio que generan los alimentos a la hora de alimentarnos. Los nutrientes tienen como función estructural la formación y/o alimentación de células, de tejidos y órganos. Además de generar un aporte energético también mantiene un equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macrosistémico, así hay una garantía de que el cuerpo funcionará de manera correcta.

Hoy día hay una tendencia a la sobre alimentación. El principal problema es el exceso de calorías y el incremento de calorías vacías que se ingieren. A esto hay que sumarle que los alimentos en sí ya vienen con una deficiencia de nutrientes debido a la agricultura intensiva, alimentos transgénicos, etc. En muchos casos los alimentos que llegan a nuestra mesa tienen cierta toxicidad, resto de pesticidas, metales pesados y por desgracia un largo etc.

Podemos decir que esto sumado a los niveles de estrés, la vida sedentaria, las hormonas o la medicación se convierte en una bomba de relojería donde el cuerpo pierde la capacidad de homeostasis apareciendo desequilibrios.

Para resumir, una alimentación incorrecta puede derivar en trastornos funcionales orgánicos. Veamos ahora cuales son los principales beneficios de una correcta alimentación.

Principales beneficios de una correcta alimentación

  • Hay una mejora significativa en las enfermedades crónicas.
  • Ayuda a una buena salud bucodental, según dentistas en Torremolinos consultados por nuestros nutricionistas.
  • Se regulan los posibles desequilibrios hormonales.
  • Se mejora el funcionamiento digestivo.
  • Favorecemos el metabolismo celular.
  • Se regenera el tejido lesionado.
  • Se refuerza el sistema inmunológico.
  • Se evitan síntomas que están producidos por ciertos alimentos que generan irritación. Estos síntomas pueden ser migrañas, dermatitis, conjuntivitis, bolsas en las ojeras …

¿Por qué es tan importante una correcta nutrición cuando estamos en un proceso de fisioterapia?

Una alimentación correcta nos proporciona la llave para solucionar los problemas de salud, mitigando o incluso haciendo desaparecer el síntoma. Lo más importante es que en la mayoría de los casos ayuda a descubrir cuáles son los motivos que desencadenan su aparición.

Sabemos que hay una relación estrecha entre la buena alimentación y la prevención de enfermedades como la osteoporosis, tendinitis, dolores de cabeza, artrosis,…

Así que con la mejora en la alimentación mejoramos el metabolismo celular favoreciendo la recuperación de patologías.

Una correcta alimentación es estrictamente necesaria para la regeneración de un tejido lesionado, un tendón, un hueso, la piel,…

Podemos concluir que una correcta nutrición, acompañada de un proceso de fisioterapia, es vital para la prevención y para mejorar la calidad en pacientes con determinadas patologías.

Todos los procesos de fisioterapia manual, deben ir acompañados por una hidratación intensa por parte del paciente y por el convencimiento de que una buena alimentación y rica en nutrientes paliará parte de sus dolencias.

Trucos para disfrutar de una vida más sostenible

«Una vida más sostenible no es una vida de precariedades. Al contrario, se puede obtener el máximo confort y disfrute siendo sostenibles en nuestro día a día. Y para demostrarte cómo hacerlo, hemos creado este increíble artículo dónde aprenderás todos los trucos que necesitas para lograrlo, incluyendo todo lo relacionado con cómo subir la potencia contratada.

En este particular, tendremos que prestar algo más de atención, ya que subir la potencia contratada con Endesa o Iberdrola, no siempre es necesario. Así que, si quieres tener una vida verdaderamente sostenible, tendrás que aprender a identificar cual es la potencia exacta que necesita tu vivienda.

Cómo saber si tengo que subir la potencia contratada en mi vivienda

En España, de manera general, las viviendas utilizan una potencia contratada estándar que les permite hacer uso de sus electrodomésticos y equipos de climatización sin ninguna limitante.

Sin embargo, si vez que en tu casa hay continuos ?bajones? de luz o los equipos electrodomésticos no están funcionando tan bien como deberían, quizás es momento de revisar cual es la potencia contratada en nuestro hogar.

Ahora, recuerda que al subir la potencia contratada tendrás que pagar un monto adicional al momento de su instalación y muy probablemente también percibas un aumento de la factura energética. Lo que sin duda iría en contra de tener una vida más sostenible.

En ese caso la pregunta que tenemos que hacer es la siguiente: ¿resulta realmente necesario subir la potencia contratada? Veamos a continuación.

Cómo evitar subir la potencia contratada en el hogar

Para un hogar promedio, con un consumo promedio y una actividad promedio, no será nunca necesario subir la potencia contratada. Y si por algún motivo extraordinario, en tu vivienda hiciese falta más energía, antes de subir la potencia contratada, te recomendamos revisar la siguiente lista de consejos:

1) Verifica que el medidor de consumo este correctamente instalado, cualquier falla en ello podría motivar los continuos ?saltos? de energía.

2) Revisa que la potencia instalada sea efectivamente la potencia que habías contratado en tu contrato. Quizás tengas una potencia muy inferior a la que habías solicitado inicialmente y eso sea lo que este ocasionando las fallas.

3) Recuerda hacer un mantenimiento preventivo en todos tus electrodomésticos y equipos de climatización para garantizar siempre el mejor funcionamiento.

Si sigues estos simples pasos, es probable que descubras la falla en otro lugar y no te haga falta subir la potencia contratada en el hogar.  Y si quieres más información al respecto, puedes seguir el siguiente enlace: http://enciclopediaespana.com/subir-potencia-contratada/.

Otros trucos para tener una vida más sostenible

Tener la potencia contratada adecuada es una forma de ahorrar energía en el consumo del hogar. Sin embargo, no es la única. Por eso, te queremos ayudar a mejorar la eficiencia energética de tu vida diaria brindándote una serie de trucos prácticos muy fáciles de seguir.

En primer lugar, prescinde del plástico y de los productos desechables en tu vida diaria. Al respecto, piénsalo dos veces antes de aceptar bolsas plásticas o sorbetes, ni hablar de comprar productos envasados en cobertores no biodegradables.

Asimismo, recuerda aprovechar el máximo la luz natural para tus actividades diarias, prescindiendo en la medida de lo posible de los sistemas de iluminación artificial.»

agua alcalina

¿Qué es el agua alcalina ionizada antioxidante?

El agua alcalina ha sido usada en oriente hace más de 40 años, sobre todo en entornos hospitalarios, y por fin llega a España con la idea de quedarse con nosotros definitivamente, por la fuerza con la que ha entrado.

Si no has oído hablar del agua alcalina ionizada este post puede ayudarte a obtener información sobre las ventajas que tiene el agua alcalina antioxidante.

¿Qué es eso del agua alcalina?

Las moléculas de agua H2O están formadas por dos átomos de hidrógeno y un único átomo de oxígeno, esto lo sabemos todos. Lo que no todo el mundo sabe, es que la molécula de agua no tiene alineados los dos átomos de hidrógeno, sino que forman un ángulo de unos 105º. Este simple detalle que confiere a la molécula unas propiedades únicas que la hacen compatible una gran fuente de vida. Si este ángulo no fuese de 105º, la molécula de agua sería gaseosa en condiciones normales y por tanto, las formas de vida tal y como las conocemos no podrían existir.

moléculas de agua

Ahora que ya sabemos cómo es una molécula de agua, vamos a ver que es el pH.

Todas las sustancias en la naturaleza tienen lo que llamamos pH, potencial de hidrogeniones, que no es sino la cantidad de H3O y de OH- que tiene una sustancia en fase líquida. Explicamos esto. Aunque la fórmula del agua es  H2O, por su actividad, algunas moléculas pierden uno de sus átomos de hidrógeno frente a una molécula vecina, que lo gana, quedando como OH- y su vecina con H3O+.

En agua pura podemos medir fácilmente la cantidad de moléculas que se han separado de esta manera. A 25º la concentración es de 10-7M, es decir, un número relativamente bajo; una molécula elegida al azar se separa aproximadamente cada 10 horas.

Cuando tenemos la misma concentración de H3O+ que de OH- decimos que la sustancia es neutra. Cuando esta concentración cambia, la sustancia será más ácida o más alcalina.

Para medir las concentraciones tenemos una escala de colores que indica una concentración muy alta de H3O+  (los valores más bajos de la escala, o escala ácida) y concentraciones en las que no existen apenas H3O+ libres (valores altos de la escala o escala alcalina).

¿Cómo lo hemos hecho? pH = −log10 [H3O+]

Se ha optado por una escala logarítmica, ya que las cantidades tienen un rango muy alto, desde concentraciones más ácidas con 10E1 a las más alcalinas 10E14

Como valor central usamos el valor 7 ya que la concentración natural que aparece en el agua pura es de 10E-7 como habíamos dicho, aplicando la fórmula del pH nos da el valor 7. Cualquier valor menor de 7 nos indica que tiene una cantidad mayor de H3O+ por lo tanto ácido y un valor mayor de 7 nos indica que la sustancia es alcalina.

Nuestra sangre tiene un pH ideal de  7,3 a 7,4. Sin embargo, desde el exterior recibimos constantemente agresiones por el ambiente cada vez más ácido en el que vivimos por culpa de factores como la polución, la comida basura, etc.

Por este motivo debemos compensar estas agresiones externas para «ajustar» nuestro pH . Es decir, debemos alcalinizarnos. Existen dietas alcalinas que nos pueden ayudar a «equilibrarnos» pero seguir una dieta alcalina es realmente complicado,  por lo que la solución más sencilla es beber agua alcalina.


Más información:
https://alkanatur.com/

Herboristería Altea: https://www.herboristeriaaltea.com/
Distribuidor oficial a nivel nacional. LLame y pida su jarra

libro al rescate de tina

Cuento para inculcar empatía animal a los más peques

Tan sólo el 3% de los animales son salvajes, el resto viven en granjas intensivas viviendo una auténtico infierno. La ética animal es otra de las asignaturas pendientes del siglo XXI. Son muchos que cada vez sentíamos una terrible pena por esto, algunos ya son veganos, otros lo intentan y muchos otros colaboran en plataformas. Pero quizás la tarea no más importante, pero si fundamental, es que la generación venidera no siga por los pasos de la crueldad.

Vamos a recomendar un cuento muy apropiado para regalar en un cumpleaños, en reyes donde la finalidad de estos relatos es sembrar la empatía animal en los niños y dejar en duda cuestionable nuestra relación con ciertas tradiciones.

¿De qué trata El Rescate de Tina?

 El Rescate de Tina, la historia de una vaquilla con raíces y acento andaluz, que es separada de su madre al poco de nacer. Niños y grandes utilizaban a la pequeña Tina para clavarle banderillas y golpearla.

Tina ha sido una entre muchas vaquillas utilizadas para la lidia. La historia tiene final feliz, por suerte, y es un final real pues está basada en el rescate que hicieron desde la Fundación Santuario Gaia, uno de los santuarios de animales del país.

Sus fundadores, Coque Fernández e Ismael López salvaguardan la vida de cientos de animales en un refugio a pie del Pirineo catalán en Camprodrón.

El rescate de Tina sucedió en 2015, la utilizaban para hacer capeas ilegales en una finca de Castellón. No todos los animales tienen esa suerte y los santuarios no reciben ningún tipo de subvenciones públicas: se financian todos con donaciones de particulares. Es por esto, que en VeganoSoy intentamos poner nuestro granito de arena e poder darle voz a este contenido y sobre todo a la filosofía de un mundo donde animales y hombres vivan sin terror.

Puedes consultar listas de refugios de animales para ayudar en tu provincia o destapar la cruel industria cárnica con denuncias como lo hace Igualdad Animal. ¡Tu involucración sea con tiempo, dinero o medios es muy importante para un mundo mejor!

El Rescate de Tina incluye al final una pequeña explicación sobre cómo son las vacas y toros, con curiosidades propias de su especie y está ilustrado por Laura y Samuel, de Vegames.

paneles solares malaga

Ventajas de la energía solar térmica y fotovoltaica

La energía solar disfruta de abundantes beneficios que la ubican como una de las más prometedoras. Renovable, no contaminante y disponible en todo el planeta, contribuye al desarrollo sostenible y a la generación de empleo en las zonas en que se implanta. En zona de este país, como la Costa del Sol, con más de 300 días de sol por año, se convierte en indispensable la instalación de placas solares en Málaga.

Del mismo modo, la simplicidad de esta tecnología la transforma en ideal para su empleo en puntos aislados de red, zonas rurales o bien de difícil acceso. La energía solar también es útil para producir electricidad a gran escala y también inyectarla en red, especialmente en zonas geográficas cuya meteorología dé abundantes horas de sol por año.

Los módulos de captación solar precisan de un mantenimiento parcialmente sencillo lo que, unido a la progresiva y acelerada minoración del costo de las células fotovoltaicas –-, explican las convenientes perspectivas existentes en nuestros días para la tecnología solar. Las plantas solares, además de esto, no emiten gases contaminantes y son extremadamente sigilosas.

Otro aspecto beneficioso de la energía que nace del sol es su condición de generadora de riqueza local, pues su implantación en un país disminuye la dependencia energética de otros países. Si bien es verdad que la energía solar –como la eólica- es intermitente, esto es, de manera directa dependiente de la meteorología o de los ciclos día-noche, el rápido avance experimentado por las tecnologías de almacenamiento eléctrico va a disminuir al mínimo cada vez más esta circunstancia y también incrementar la participación de este género de energías en el sistema energético.

 

Beneficios de la energía solar

  • Renovable
  • Inacabable
  • No contaminante
  • Evita el calentamiento global
  • Reduce el empleo de combustibles fósiles
  • Reduce las importaciones energéticas
  • Genera riqueza y empleo local
  • Contribuye al desarrollo sustentable
  • Es modular y muy versátil, acomodable a diferentes situaciones
  • Deja aplicaciones para generación eléctrica a gran escala y también para pequeños núcleos apartados de la red

 

¿De qué forma se obtiene energía del sol? El sol da energía de 2 formas diferentes:

Proporciona calor, aprovechado a través de espejos de forma que los rayos del sol se concentran en un receptor que alcanza temperaturas de hasta 1.000 °C. El calor se utiliza para calentar un fluido que produce vapor. El vapor por último mueve una turbina y produce electricidad.
Da luz que se convierte en electricidad por medio de paneles solares fotovoltaicos. Los paneles fotovoltaicos están formados por conjuntos de células o bien celdas solares que convierten la luz (fotones) en energía eléctrica (electrones).

Noticias: alimentos veganos. Alimentos veganos con más proteínas

¿Eres vegano y no sabes si te estás alimentando bien? Muchos son los mitos que se tejen alrededor de la comida vegana, el más popular de todos es quizás el más comentado: las dietas veganas carecen de proteínas ¿será eso cierto? Primero debemos comprender que las proteínas son uno de los nutrientes más esenciales para todo ser humano. Entre otras cosas, fortalece el sistema inmunológico, así como permite una mayor resistencia a órganos y tejidos del cuerpo humano y. Para la epidermis es fuente de colágeno. Algunas proteínas son hormonales por lo que regulan la función de las hormonas.

Aunque la mayor fuerte de proteínas las podemos encontrar en los productos de origen animal, como la carne, los huevos y los productos lácteos, también podemos encontrar proteínas en algunos productos de origen vegetal. Es por esto que si decidiste tomar una dieta vegana, deberás saber cuáles son los alimentos que aportan más proteínas.

 

Alimentos que no pueden faltar en tu mesa

Sí de proteínas se trata, la naturaleza brinda muchas opciones. Las legumbres, verduras, frutas, semillas y frutos secos son ricos en proteínas que te mantendrán fuerte y sano.  Con ellas disfrutarás  de una vida saludable sin dejar de consumir los nutrientes que tu cuerpo necesita. Una comida balanceada requiere de valores equilibrados entre la proteína y carbohidratos. Lo fundamental de todo régimen alimenticio es conocer cuán nutritivo es lo que comes.

Si disfrutas de legumbres como garbanzos, frijoles o lentejas, haces bien. Con tan solo 1/2 taza de garbanzos obtendrás hasta 19g de proteínas, 14g con una taza de frijoles y 14g de proteínas con una de lentejas. El tofu no solo es una excelente fuente de proteínas aportándote por cada taza unos 20g de proteínas, sino que también te proporciona calcio.

Para la merienda, es ideal que consumas por lo menos, 1/2 taza de semillas de girasol, así conseguirás 14g de proteínas. Y si disfrutas el acompañar tu cereal con leche de almendras y frutos secos, tu cuerpo puede recibir hasta 15g de proteínas. Otros alimentos que son una rica fuente de energía son: aguacate (4g por taza), brócoli (4g por taza), alcachofa y espinaca (5g por taza), espárragos (8g por taza), guisantes (5g por taza).

La única fuente de proteínas no es la animal

De las fortalezas de las dietas veganas, se lee con frecuencia pero también mucho se ha dicho de las debilidades de las dietas veganas, que si es un estilo de vida llevado por la moda más que por la salud, que las personas carecen de energía y quizás la más escuchada es que no proporcionan las proteínas necesarias para nuestro organismo. Cómo acabamos de ver esta información no es del todo cierta. Son muchos los alimentos de origen vegetal que aportan todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita, lo importante siempre será consultar a nuestro médico especialista, él nos indicará cuál es la dieta vegana que debemos seguir para estar sanos y en armonía con la naturaleza.

Diferencias entre fumar y vapear con cigarros electrónicos

El mercado de los dispositivos de vapeo evoluciona continuamente. Con la entrada de dispositivos más modernos en el mercado de los cigarros electrónicos, ahora, los dispositivos de vapeo ofrecen mayores entradas de aire, sistemas de drenaje más efectivos y potencias considerablemente más altas que logran un desempeño y unas sensaciones superiores a los primeros cigarros electrónicos.

Puedes utilizarlos dando las caladas precisamente igual que un cigarro tradicional aspirando «a boca» y asimismo puedes probar a dar caladas más fuertes aspirando de manera directa a pulmón, los vapeadores lo hallamos considerablemente más satisfactorio que vapear a «boca».
Según tiendas de prestigio, como Bon Vappetit, tienda de cigarrillos electrónicos de Alhaurín de la Torre (Málaga), la primordial diferencia entre fumar y vapear es la substancia que inhalamos:

  • En el cigarro tradicional aspiramos humo producido por la combustión del tabaco así como la combustión de los aditivos y el papel que componen el cigarrillo.
  • En el cigarro electrónico, aspiramos vapor producido al calentar el y también-líquido. Se genera un cambio de estado de líquido a vapor, jamás hay combustión, con lo que no se producen substancias nuevas perjudiciales. Este vapor puede contener niveles variables de nicotina que van desde 0mg/ml a dieciocho mg/ml (jamás recomendamos niveles mayores) que se absorbe por medio de la boca y los pulmones.
  • La sensación en garganta (golpe) que produce la inhalación del humo de tabaco es uno de los aspectos agradables de fumar. En este sentido, no hay ninguna diferencia entre fumar y vapear: la sensación en garganta es afín, considerablemente más agradable aun vapeando, puesto que debido a la pluralidad de aromas libres se consiguen buenas sensaciones y un sabor realmente agradable con el vapeo. Además, en dependencia del nivel de nicotina del y también-liquid saciaremos de forma inmediata nuestra necesidad de nicotina. La aparición de las «Sales de nicotina» favorece una veloz absorción de la nicotina y un «rascado de garganta» considerablemente más suave que la nicotina base de los líquidos tradicionales.
  • El sabor no es precisamente igual por el hecho de que no lleva humo, ni alquitrán, ni tolueno, ni amoníaco, ni las otras miles y miles de substancias dañinas que lleva un cigarro, mas tras un corto periodo de adaptación, te vas a dar cuenta de lo mal que sabe el tabaco verdaderamente.
la jaca fruta

Receta: Deliciosa ensalada de patatas con JackFruit

Ofrecemos una deliciosa receta con Jack Fruit para que te animes a utilizar este superalimento…

Ingredientes

  • Para 2 personas – 250gr Jackfruit aliñada (vea receta)
  • 6-8 patatas medianas
  • Sal Pimienta gruesa
  • Aceite de oliva extra
  • ½ puñadito de perejil
  • 1 puñado de tomate seco
  • 100g anacardos
  • 2 cucharas soperas de levadura nutricional
  • 0,5 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 diente de ajo

la jaca fruta receta

Modo de preparación

  1. Lavar las patatas y cortarlas con piel en forma de patatas fritas.
  2. Sazonar con sal y pimienta y aliñarlo con aceite de oliva.
  3. Repartir en una bandeja y colocarla en el centro del horno, hornear durante 55minutos a 180°  (Mejor patatas crujientes, blandas por dentro).
  4. Prepara la salsa de anacardos.
  5. Mezcla todos los ingredientes en una batidora potente y cúbrela con agua.
  6. Batir unos 30-60 segundos (Si te apetece una salsa más liquida añade más agua).
  7. Si a las patatas en el horno quedan 15 minutos prepara la Jackfruit.
  8. Asegúrate que todo esté bien calentito.
  9. Trocea los tomates secos muy pequeños.
  10. Lava y pica el perejil.
  11. Finalmente, juntamos todos los ingredientes y los mezclamos

¿Es carne? No, Jackfruit! ¡El nuevo «tofu» que sustituye a la carne!

Origen del Jack Fruit

Jackfruit es la fruta más grande del mundo, y en España se puede encontrar en Herboristerías y en tiendas online naturales. En Sri Lanka crece en los árboles por todos los rincones, tanto en los laterales de las carreteras, como en la selva y en los cultivos mixtos de los propios agricultores.

Más natural no puede cultivarse. Un árbol normal suele tener el tamaño de un roble de España y puede contener más de una tonelada de fruta de la jaca. Cada uno de los frutos llega a pesar alrededor de 30kg cuando está en estado maduro.

jackfruit comprar

Uso y sabor de la fruta Jackfruit

La marca que se comercializa en España, Bio Jackfruit,  usa únicamente la fruta joven y fresca. Su sabor recuerda al del calabacín o la alcachofa sin cocinar.

Lo realmente especial es que tiene un uso múltiple en la cocina. La consistencia del fruto es fibrosa, muy es parecida a la carne y se recomienda para usarla a la hora de cocinar platos con especias como el curry, hamburguesas o gulash.

Más sobre la Marca Bio Jackfruit 

  • Es una marca de agricultura ecológica controlada
  • No contiene soja y sin gluten
  • Es rica en fibras y una fuente de calcio
  • De comercio justo, reduciendo gastos de alimentos en país de origen
  • Es un producto único por su sabor y textura

«El nuevo Tofu», jackfruit, un  superalimento sustituto de carne y la última tendencia vegana, es sólo pulpa de fruta.

Te dejamos una deliciosa receta de Ensalada de patatas con jackfruit

 

 

edamame recetas

Todo lo que precisas saber sobre el edamame

¿Qué es el edamame y como reconocerlo?

El edamame son habas de soja tiernas recogidas antes que maduren.

Las vainas son de color verde, muy parecidas a las de los guisantes y habas. Al fin y a la postre todas son leguminosas, aunque su tamaño es más bien pequeño.

El interior de la vaina es de color más claro y es levemente acolchado. Acostumbra a tener sólo dos o bien 3 habas de soja dentro bien separadas. No como los guisantes que van todos on line y seguidos.

Una curiosidad sobre las vainas de edamame es que son peluditas, esto es, están recubiertas de una pelusilla suave. Característica muy útil para distinguirlas bien.

 

¿De qué forma deseas comerte el edamame?

Lo normal, y a lo que nos hemos habituado los habituales a la comida asiáticas, es a tomar el edamame como piscolabis. Se sirve, frío o bien caliente, con su vaina y se aliña con diferentes condimentos.

Pero asimismo podemos usar solo las habas para preparar ricas ensaladas, risottos, platos de pasta, sopas y dips o bien cremas de untar.

Lo mejor de todo es que, el edamame, tiene un sabor dulce y suave, que combina con la gran mayoría de ingredientes. Opciones prácticamente infinitas.

Utilízalas como si fueran guisantes o habas de mayo. Te darán mucho juego en la cocina para preparar platos diferentes y no estar cocinando siempre y en todo momento las mismas recetas.

 

¿Cuáles son las propiedades del edamame?

El edamame, al igual que la soja, es una fuente de proteína de origen vegetal. Aunque sus propiedades no sólo se quedan ahí, asimismo es rico en fibra, calcio, isoflavonas, vitamina liposoluble de tipo K y minerales como potasio, magnesio y manganeso.

Favorece el sistema cardiovascular – El incremento del consumo del edamame como alternativa a la proteína de origen animal es ideal para combatir y supervisar los niveles de colesterol (LDL) y de enfermedades del corazón. Además de esto, posee un compuesto que regula la presión arterial mejorando por lo general la salud cardiovascular.

Reduce el desarrollo de células cancerígenas – El edamame aporta a nuestra dieta isoflavonas como la genisteína, con propiedades antioxidantes y un potente inhibidor del proceso cancerígeno.

edamame mercadona

Rico en fibra – Con lo que ayuda contra el estreñimiento. Además es muy saciante lo que lo convierte en un ingrediente a tener en cuenta en dietas de adelgazamiento.

Ayuda a quitar toxinas – No solo trabaja contra el estreñimiento, además de esto el edamame actúa como diurético favoreciendo la supresión de toxinas y previniendo las infecciones.

Previene la anemia – Tiene un aporte alto en hierro y cobre que incrementan las defensas y refuerzan el sistema inmunológico eludiendo de esta manera posibles enfermedades, infecciones y virus.

Fortalece la densidad ósea – El consumo de edamame aporta a nuestro cuerpo minerales como calcio, potasio, magnesio, manganeso y vitamina liposoluble de tipo K que fortalecen el tejido de las articulaciones, acrecientan la densidad muscular y fortalecen la densidad de los huesos manteniendo a raya la osteoporosis.

Reduce los síntomas de la menopausia – El edamame contiene isoflavonas, estrógenos naturales, que asisten a regular los estados sensibles, los sofocos y otros trastornos propios del climaterio. Además asimismo ayuda en caso de reglas excesivas.

 

5 consejos imprescindibles para con el edamame

  • Aumenta la energía corporal.
  • Favorece el sueño y previene el insomnio.
  • Mejora el aprendizaje y la memoria.
  • No tiene gluten, con lo que es capaz para celíacos.
  • Es un comestible muy recomendado en dietas veganas y para deportistas.

Ahora que ya conoces perfectamente al edamame seguro que te vienen a la cabeza mil ideas para probar en la cocina. Yo tenemos prepara una rica receta que mostraremos en unos días, con lo que atento a nuestra web de recetas veganas y tienda online natural

 

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